TwitterДомашняя пивоварня. Часть 2
Posted on April 19th, 2007 by Max Kraynov
Продолжение моего пивного квеста.
Сегодня наступил День Икс – я смог-таки аккуратно разлить пиво из бочки по бутылкам. Получилось аж 28 штук. Каждую бутылку я перед процедурой ополоснул специальным раствором, потом налил туда пиво, потом бросил две сахарных конфетки, плотно закрыл крышкой и поставил в тёплое, но тёмное место.
Теперь нужно запастись терпением: 2 недели будет продолжаться ферментация, и ещё недельку надо подержать бутылки в прохладном (лучше холодном) месте.
Завтра пойду в магазин присматривать какой-нибудь сорт бельгийского пива.
Filed under: About us
Подписаться по Email
[…] Итак, подошла к концу моя пивная эпопея. Немецкое светлое и бельгийское тёмное пиво у меня не получилось – продукт получился кислым, и пришлось его вылить, чтобы не травмировать душу и желудок. Так всегда – где-то я нарушил технологический процесс, и теперь приходится расплачиваться за последствия. Зато хоть немножечко было интересно и не скучно. […]